A quantidade de estrelas que um hotel recebe tem grande importância para os hóspedes. Com esse símbolo o turista sabe pelo tipo de serviço que ele está pagando. A estrela é um símbolo mundial o que facilita a comunicação em qualquer país que se visita que há necessidade de hospedagem em hotéis. É importante dizer que para se conseguir o nível que se deseja no empreendimento e conseqüentemente a quantidade de estrelas dadas a ele, algumas regras devem ser seguidas, desde as características arquitetônicas aos serviços oferecidos pelo hotel. Se tratando de arquitetura um hotel varia de 3 a 5 estrelas pelo tamanho do quarto e banheiro que se tem, que vão de 12m2 e 3m2 a 18m2 e 5m2 respectivamente e ainda com a adição de 12m2 de sala de estar. Essa classificação deve ser pensada desde o início do projeto do hotel para que o local onde ele seja inserido justifique a quantidade de estrelas e conseqüentemente tenha público para ele. O contexto da cidade e/ou bairro em que se pretende construir um estabelecimento deste tipo é necessário ser estudado previamente para que o sucesso do mesmo seja garantido.
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